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产品优势:1、加工所采用的原料紫薯无农药残留,无重金属污染。加工用的紫薯品种系自行选育,花青素含量高,加工的产品色泽呈现靓丽的紫色,非一般的紫薯品种可比拟(渝紫、宁紫颜色偏淡,济黑一号则色泽发暗)。3、加工工艺先进,采用80℃热风脱水,产品品质上乘,无糊化、糖化现象。食品重于泰山,生产过程中严格执行相关标准,各项检测指标均达标。5、共赢的合作理念,拒绝暴利,让所有的合作者都有合理的利润空间,让合作者的产品具有较强的市场竞争力。以紫薯丁与新鲜紫薯的颜色差异(ΔE)为对象,研究了紫薯丁尺寸、蒸煮预处理、护色剂使用、干燥温度对其颜色稳定性的影响。结果表明,采用1cm3的紫薯丁,先蒸煮15min,护色处理后(0.5%柠檬酸+0.5%抗坏血酸,10min),再经80℃热风干燥至10%含水量,紫薯丁在存放中表现了良好的颜色稳定性。专业脱水烘干红薯丁紫薯丁生产厂家生产的红薯丁紫薯丁无糊化,无发黑,颜色均匀漂亮,复水性好。
紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至黑紫色,它除具有普通红薯营养成份外,还富含硒元素和花青素。近年来,在、国内市持走俏,发展前景非常广阔.。营养价值:紫红薯中含有丰富蛋质,18种易被消化和吸收氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫红薯其中铁和硒含量丰富。紫红薯深耕起垄,紫红薯重施基肥。选择土壤肥沃、土质疏松、透气性好沙壤土种植,紫红薯一般深耕25—30厘米,插植前,起垄宽1米、沟宽30厘米、沟深25—30厘米垄,山坡地采等高线起垄种植。整地时要结合施基肥,每亩施栏粪1000—1500公斤,过磷酸钙20—25公斤作基肥。今年红薯现在正是大量上市时间,种植农户都在田间地头忙着收购红薯,我们基地也一样,我们合作社与育苗种植、加工一体种植红薯,红薯,加工红薯,现在基地红薯全部可以抛。
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聊城市乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城,是聊城农业产业化企业。其与前身聊城景才农产品业合作社,均由当地的,聊城马景才先生在当地支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的及储存、销售工作,从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始,在省家和当地技术人员的支持下潜心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务。经过十余年各方面的积累和沉淀,本合作社在当地种植的基础上,在全国范围内择优良土质大规模发展紫薯种植,年产紫薯数千吨,现已发展成为北方很大的鲜紫薯集散基地。紫薯易种植,产量高。紫薯由于它纤维素含量高好销售同时由于紫薯的营养价值高,因此也深受农民朋友的喜爱。
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